bugz a écrit:C'est maori qui t'a soufflé l'idée ou t'en peux plus de la choucroute
Bin disons que la choucroute est un excellent légume d'accompagnement, mais il faut quand même un peu de charcutaille qui va bien avec. Dans cette optique, le cochon qui sommeille en chacun de vous me parait fort indiqué. Le porc fumé est particulièrement goutu. Chez nous on a non seulement les dernières distilleries artisanales, mais aussi les derniers fumoirs. D'ailleurs les insectes, un peu d'eau de vie en pulvérisation, une allumette, et hop, problème réglé façon bio. En plus, ça devient croustillant à souhait. On cultive aussi le tabac. C'est notre côté Hobbit.
A+
Pfeuh