Il n'est pas nécessaire d'avoir un moule, en l'occurrence pour celle ci je n'en ai pas utilisé (c'est l'avantage du montage à l'espagnol sur plate forme).
lorsque que tu commence une guitare la 1ere chose à faire c'est un gabarit de la caisse, voici le mien fabriqué dans un plaque de plastique de 3mm d'épaisseur
 
vu que ma guitare est symétrique un demi gabarit suffit (on le retourne pour dessiner l'autre coté)
Celui-ci me sert pour 
-fabriquer la solera (plate-forme)
-pour dessiner la forme du fond et de la table 
-pour le cintrage des eclisses. 
ces dernières sont formée en suivant le dessin du gabarit le plus précisément possible. 
Ensuite je découpe les extrémités à la bonne longueur et je les coince dans la solera. 
Une fois prêtent je les fixe à la table à l'aides des tasseaux (les 2 gros bout de bois à chaque extrémités de la table) puis je colle les contre-éclisses (ce que je présume tu appelles les butées) et voilà à partir de ce moment là elle sont complétement solidaire de la table et je peux attaqué le collage du fond pour fermer la caisse.
Voilà
A+