All of me : mais, Django !! Tu fais quoi ??

Bonjour/soir (au choix),
J'essaie de repiquer l'solo au bonhomme Django sur All of me, ça allait bien jusqu'à ce que je tombe sur le premier G7. Et là, stupeur et incompréhension.
http://www.youtube.com/watch?v=hT82Ezo6-1I
C'est à partir de 1:01. Il monte son arpège de Dm7, puis il fait quelque chose de très bizarre en montée : Eb - F# - A - B - D - E.
Pour le A - B - D - E, pas de souci, on est en do majeur, ça rentre dedans. Mais le Eb et le F#, j'ai aucune idée de ce qu'ils viennent faire là. Ils ne sont pas dans la gamme, et relativement à l'accord de G7, ce serait la sixte mineure et la septième majeure, ce qui me parait hautement improbable. Bien sûr, ça sonne merveilleusement bien - du coup j'aimerais bien comprendre pourquoi ça passe.
Edit : les notes sont comprises dans l'arpège diminué de Gb, je ne sais pas si ça peut être un début de réponse...?
J'essaie de repiquer l'solo au bonhomme Django sur All of me, ça allait bien jusqu'à ce que je tombe sur le premier G7. Et là, stupeur et incompréhension.
http://www.youtube.com/watch?v=hT82Ezo6-1I
C'est à partir de 1:01. Il monte son arpège de Dm7, puis il fait quelque chose de très bizarre en montée : Eb - F# - A - B - D - E.
Pour le A - B - D - E, pas de souci, on est en do majeur, ça rentre dedans. Mais le Eb et le F#, j'ai aucune idée de ce qu'ils viennent faire là. Ils ne sont pas dans la gamme, et relativement à l'accord de G7, ce serait la sixte mineure et la septième majeure, ce qui me parait hautement improbable. Bien sûr, ça sonne merveilleusement bien - du coup j'aimerais bien comprendre pourquoi ça passe.
Edit : les notes sont comprises dans l'arpège diminué de Gb, je ne sais pas si ça peut être un début de réponse...?